Вийшов друком навчально-методичний посібник «Гастрономічний туризм».
Видання підготував колектив викладачів кафедри туризму Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського:
-доктор філософії з туризму, доцент Оксана Василівна Никига;
-доктор педагогічних наук, професор, завідувач кафедри Мирослава Василівна Данилевич;
-кандидат географічних наук, доцент Павло Вікторович Кучер;
-доктор філософії з туризму Соломія Романівна Мороз.
Гастрономічний туризм: навч.-метод. посіб. / Оксана Никига, Мирослава Данилевич, Павло Кучер, Соломія Мороз. – Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2026. – 116 с.
ISBN 978-617-8135-34-8
У посібнику визначено зміст, мету й завдання навчальної дисципліни «Гастрономічний туризм», подано структуру навчальної програми курсу, лекційні та семінарські заняття, оцінювання студентів, методи контролю, теми самостійної роботи, словник термінів.
Матеріал курсу представлено в десяти темах, до кожної з яких запропоновано рекомендовану літературу, теми й зміст семінарських і практичних занять, завдання для самостійної роботи, тестове завдання, теми рефератів.
Для студентів, магістрантів, аспірантів, слухачів післядипломного навчання й підвищення кваліфікації, викладачів закладів вищої освіти, які готують фахівців для сфери обслуговування спеціальностей J3 «Туризм та рекреація», J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг».
Випусковий редактор Оксана БОРИС.
Редактор Єлизавета ЛУПИНІС.https://www.ldufk.edu.ua/struktura/viddily/redakczijno-vydavnychyj-viddil/praczivnyky/lupynis-yelyzaveta-antonivna/
Коректор Наталія ВЕЛИЧКОВИЧ.
Комп’ютерне верстання і дизайн Степана ОСІНЧУКА.
Запрошуємо приєднатись до офіційних сторінок нашого Університету в соціальних мережах!
